武夷“论道”!刘仲华院士谈“科技与文化如何赋能茶产业高质量发展”
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武夷“论道”!刘仲华院士谈“科技与文化如何赋能茶产业高质量发展”

近日,总书记对非物质文化遗产保护工作作出重要指示强调,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,对于弘扬中国茶文化很有意义。要扎实做好非物质文化遗产的系统性保护,更好满足人民日益增长的精神文化需求,推进文化自信自强。

在中国茶取得文化领域极大突破的当下,在国际世界对中国茶高度关注的时刻,福建开展了茶和天下·共享非遗——“福茶香飘”主题活动。

△图片来源:福建电视台旅游频道

福建省委常委、宣传部部长张彦,福建省政协副主席、民盟福建省委会主委阮诗玮,第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华,文化和旅游部非遗司副司长李晓松,文化和旅游部产业司副司长马力,福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军,福建省文化和旅游厅党组书记、厅长王金福,南平市委常委、宣传部部长刘用通,武夷山市委书记杨青建出席此次活动。活动中福建6个国家级非遗代表性项目保护单位负责人签署联合倡议书,形成福建传统制茶技艺保护传承与创新运用的“福建范本”。

△图片来源:福建电视台旅游频道

在“茶文化武夷论坛”上,中国工程院院士刘仲华作《共享世界非遗成果文化赋能茶产业高质量发展》主旨报告,基于如何用科技与文化联动推动茶产业转型升级,如何把非遗成果形成产业发展动力、品牌升级灵魂、成为科技文化联动发展的支撑点等问题,进行了解读。

△图片来源:福建电视台旅游频道

加强世界非遗项目的国际化传播

茶文化为茶品牌赋能。刘仲华提及,世界非遗项目是茶行业重要的品牌文化资源。开展形式多样的、立体式的世界非遗项目传播,提升世界非遗项目支撑下的茶品牌影响力,提升基于世界非遗制茶技艺的茶叶品质水平,提升基于世界非遗的茶产品的市场影响力。

尤其要加强世界非遗项目的国际化传播,以此来:

1、增强中国茶文化自信;

2、通过国际化传播,提升中国茶的国际影响力;

3、通过国际化传播,让国外消费者学习和融入中国茶消费方式,茶生活方式;

4、通过国际传播,提升中国茶的国际市场竞争力。

△图片来源:福建电视台旅游频道

同时,刘仲华强调,要高度重视茶的非遗项目培育,期待越来越多的中国茶文化项目进入世界非遗名录,加强培育,层层升级,构建中国茶文化的非遗宝库。

茶文化茶科技协力驱动茶产业发展

科技、文化联动推动产业发展,当下便是绝佳机遇。

刘仲华表示,在茶文化上,要注重弘扬历史文化;传播科技知识;促进茶叶消费;打造茶叶品牌;提升产品价值。在茶科技上,要注重高产优质的品种资源;生态高效的栽培技术;绿色安全的病虫防控;先进加工技术与装备;跨界增值深加工利用。

以此,通过茶文化茶科技协力驱动茶产业发展,实现业态创新、价值提升,让小茶叶成为大产业,成为大健康产业。


△图片来源:茶和天下·共享非遗——“福茶香飘”主题活动直播截图

中国的“茶之道”正在世界范围内风行,恰应和着世界国际关系中的“和而不同”“合作共赢”等价值理念。一杯中国茶,成为传承、弘扬中华文化的重要载体,成为传递中国特色大国外交理念的文化使者。

无论是近年来中国茶在国际外交场合的频频亮相,还是此前总书记提及的统筹“三茶”发展,亦或是当下“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,都不断验证着中国茶、中国茶产业正处于机遇无限的腾飞时刻,期待中国茶迎更加光辉璀璨的未来。

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